Ժամանակակից սպառողի համար սննդի որակն ու անվտանգությունը դարձել են առաջնային։ Հատկապես այնպիսի ամենօրյա օգտագործվող մթերքի դեպքում, ինչպիսին է հավի ձուն, ճիշտ ընտրությունը կարող է էական ազդեցություն ունենալ առողջության, սննդային արժեքի և ընտանիքի բարեկեցության վրա։ Հայաստանում թռչնաբուծությունը արագ զարգացող ոլորտ է, և շուկայում առկա են թե՛ ներմուծված, թե՛ տեղական թռչնամիս և հավի ձու, որոնք արտադրվում են ժամանակակից թռչնաֆաբրիկաներում։
Այս ուղեցույցում մանրամասն կներկայացնենք, թե ինչպես ընտրել որակյալ հավի ձու, ինչին ուշադրություն դարձնել գնման ժամանակ և ինչու է կարևոր վստահել փորձառու արտադրողներին, ինչպիսին է «Արաքս» թռչնաֆաբրիկան։
Ինչու է կարևոր ընտրել որակյալ հավի ձու
Հավի ձուն հարուստ է սպիտակուցներով, վիտամիններով (A, D, B խմբի), հանքանյութերով և ամինաթթուներով։ Սակայն ոչ բոլոր ձվերն են նույն որակի։ Անորակ կամ սխալ պայմաններում պահված ձուն կարող է վտանգավոր լինել առողջության համար։
Որակյալ հավի ձու ընտրելը նշանակում է՝
- ապահով սնունդ ընտանիքի համար
- բարձր սննդային արժեք
- վստահելի ծագում և վերահսկված արտադրություն
Հենց այստեղ է, որ կարևոր դեր է խաղում թռչնաֆաբրիկան Հայաստանում, որը գործում է միջազգային ստանդարտներով։
Թռչնաֆաբրիկայի դերը ձվի որակի ապահովման մեջ
Ժամանակակից թռչնաֆաբրիկաները ապահովում են ամբողջական վերահսկողություն՝ սկսած հավի բուծումից մինչև վերջնական արտադրանքի վաճառք։ Թռչնաբուծությունը Հայաստանում զարգանում է հատկապես տեղական արտադրողների շնորհիվ, որոնք ներդրում են կատարում որակի, հիգիենայի և տեխնոլոգիաների մեջ։
Օրինակ՝
👉 Արաքս թռչնաֆաբրիկա-ն իրականացնում է վերահսկված արտադրություն՝ ապահովելով մաքուր, անվտանգ և բարձրորակ հավի ձու։
Ինչին ուշադրություն դարձնել հավի ձու գնելիս
1. Արտադրողի նշումը
Միշտ ընտրեք վստահելի արտադրողի ձու։ Տեղական արտադրողը ապահովում է թարմություն և վերահսկելի արտադրություն։ Տեղական թռչնամիս և ձու ընտրելով՝ աջակցում եք նաև հայկական արտադրությանը։
2. Պահպանման պայմանները
Ձուն պետք է պահվի սառը պայմաններում։ Խանութում ուշադրություն դարձրեք՝ արդյոք ձվերը գտնվում են սառնարանում։
3. Արտաքին տեսքը
Ձվի կեղևը պետք է լինի մաքուր, առանց ճաքերի։ Սպիտակ կամ շագանակագույն կեղևը որակի վրա ազդեցություն չունի։
4. Պիտակավորում
Որակյալ արտադրողը միշտ նշում է արտադրության ամսաթիվը, պահպանման ժամկետը և արտադրող ընկերությունը։
Տեղական արտադրություն vs ներմուծում
Հայաստանում արտադրված հավի ձուն հաճախ ավելի թարմ է, քան ներմուծվածը։ Տեղական թռչնամիսն ու ձուն անցնում են ավելի կարճ լոգիստիկ ճանապարհ, ինչը դրական է ազդում որակի վրա։
👉 ARAXPF-ի արտադրանքը հանդիսանում է տեղական արտադրության օրինակ, որը համապատասխանում է սննդային անվտանգության պահանջներին։
Հավի միս և ձու՝ նույն շղթայի մեջ
Որակյալ ձու արտադրելու համար անհրաժեշտ է առողջ մայրական հոտ, ճիշտ սնուցում և հսկողություն։ Նույն սկզբունքներն են գործում նաև հավի միս արտադրության ժամանակ։ Այդ պատճառով հաճախ վստահելի արտադրողը միաժամանակ առաջարկում է՝
Նման ինտեգրված մոտեցումը երաշխավորում է որակ ամբողջ արտադրական շղթայում։
Հավի միս առաքում Երևան և ձվի վաճառք
Ժամանակակից սպառողը գնահատում է հարմարավետությունը։ Շատ թռչնաֆաբրիկաներ առաջարկում են հավի միս առաքում Երևան, ինչպես նաև հավի ձու վաճառք մանրածախ և մեծածախ ձևաչափով։
👉 Տես Արաքս թռչնաֆաբրիկայի առաջարկները՝ տեղական, վստահելի արտադրանք ընտրելու համար։
Եզրակացություն
Որակյալ հավի ձու ընտրելը սկսվում է ճիշտ տեղեկատվությունից և վստահելի արտադրողի ընտրությունից։ Թռչնաբուծությունը Հայաստանում այսօր առաջարկում է բարձր որակի տեղական արտադրանք, որը լիովին կարող է մրցել ներմուծվածի հետ։
Եթե փնտրում եք անվտանգ, թարմ և վերահսկված արտադրանք, ընտրեք տեղական թռչնամիս և ձու, արտադրված փորձառու թռչնաֆաբրիկայում։