Птицефабрика «Аракс» была создана в 1997 году на базе птицефабрики «Джрарат», которая в советское время была крупнейшей птицефабрикой в Армении. После распада Советского Союза птицефабрика «Джрарат» была вновь открыта в 2001 году, после присоединения к концерн X-Group (www.xgroup.am).

Проведена большая работа по восстановлению объемов производства, а также научно-исследовательская работа по выращиванию нового маточного стада Cobb в новой Армении.
Благодаря крупным инвестициям, уже в 2002 году фабрика производила и реализовывала 1600 тонн куриного мяса и мясопродуктов.